El mezcal es considerado como la bebida alcohólica perfecta para el cuerpo humano

TIJUANA, B.C.- El mezcal es considerado como la bebida alcohólica "perfecta" para el consumo del cuerpo humano, esto manifestó Sergio Inurrigarro, quien es presidente de la asociación Pro-Cultura de Mezcal y funge como embajador de este brebaje en el mundo.

En un foro sobre el alcohol, Inurrigarro mencionó que "de todos los licores y alcoholes del mundo" el mezcal mexicano tiene la mejor cadena molecular para el cuerpo humano, pues esta bebida contiene polisacáridos que provocan una transformación muy rápida en el hígado, no igualada a otras bebidas.

En una investigación realizada por un instituto de Chicago, dedicado a realizar estudios científicos y sensoriales a diferentes tipos de bebidas alcohólicas, se determinó que el mezcal cuentan con los componentes más puros. 

El presidente Pro Cultural de Mezcal señaló que dicho brebaje es más consumido fuera del país que en México, las principales naciones consumidoras del mezcal son Estados Unidos, Rusia, Chile, Australia y Alemania.

Con información obtenida de Televisa