COCINARTE 2019 fue todo un éxito

TECATE.- COCINARTE 2019 fue todo un éxito así lo declaró Luis Vera Martínez

presidente de CANACO Tecate, organismo que realiza este evento año con año, señaló que

fue notorio el aumento del turismo principalmente de Mexicali y aseguró que poco a poco

el COCINARTE se posiciona como un producto rentable para la atracción del turismo.

De unos años para acá el COCINARTE cambió su formato, anteriormente el acceso al

evento no tenía costo, sin embargo Luis Vera comentó que fue necesario cambiar este

modelo para poder ofrecer un evento con mayor atracción turística, si bien es subsidiado

por patrocinios y fondos económicos, Vera Martínez comentó que esperan que en los

próximos años el COCINARTE sea autosustentable.

Resaltó que la ganancia del COCINARTE radica en las visitas que los comercios puedan

recibir posterior al evento, pues dijo, se trata de crear una plataforma para la gastronomía

de Tecate dirigida  locales y turistas.

Como parte de las próximas actividades de la Cámara se encuentran preparando una serie

ponencias y conferencias en el área de la salud y la belleza, dirigidos a especialistas en el

rubro, el objetivo es ir posicionando a Tecate como referente para el turismo médico.