Olvídate del frío con estos deliciosos tés.

Olvídate del frío con estos deliciosos tés.
Por: EL MEXICANO | 01/26/2022

En esta época de frío, una buena opción para mantenerse calientes en casa y de paso obtener un shot de antioxidantes es disfrutar de un buen , más si se hace de la mano de electrodomésticos diseñados especialmente para obtener lo mejor de sus ingredientes.

 

Para tomar , es importante saber que cada tipo necesita distintas temperaturas y tiempos de infusión para liberar realmente sus sabores y aromas únicos, así como aprovechar de mejor forma los beneficios para la salud. Partiendo de esta premisa, Breville, marca australiana de electrodomésticos de lujo, ofrece sus teteras inteligentes Smart Kettle™ Luxe y Tea Maker™, que te ayudan a hacer más fácil este proceso gracias a sus programas con temperaturas especiales para preparar oolong, negro, verde o blanco por ejemplo, además de agua para café de prensa francesa.

 

Para sacar el mejor partido de estas innovaciones gourmet que hacen del cocinar un proceso más rápido e inspirador, Breville te recomienda 3 recetas que se caracterizan por ofrecer sabores tanto explosivos y exóticos como tradicionales.

 

picante

 

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Ingredientes:

- 5 cucharaditas de negro suelto.

- 2 rajas de canela.

- 2 nueces moscadas y enteras.

- 6 bayas de enebro.

- 6 clavos de olor.

- 3 cm de jengibre fresco, cortado en rodajas muy pequeñas.

 

Instrucciones:

1. Mezclar todos los ingredientes en la canasta de la tetera Tea Maker™, colocarla en el poste y volver a cerrar con la tapa.

 

2. Llenar la tetera con 5 tazas (1.2 litros) de agua.

 

3. Presionar la función “ negro” y luego seleccionar la opción de “fuerza media” para comenzar a preparar.

 

4. Esperar, servir y disfrutar.

 

Tip: Mientras más finamente se corte en pedacitos el jengibre, se obtendrá un sabor más intenso y astringente.

 

dulce de bourbon

 

 

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Ingredientes:

- 3 tazas de agua.

- 1/2 taza de azúcar.

- 2 o 3 bolsitas de negro.

- 1 limón, cortado en gajos.

- 1 lima, cortada en gajos.

- 1 naranja, cortada en gajos.

- 1 taza del whisky bourbon de preferencia.

- Rodajas de limón para decorar, al gusto.

 

Instrucciones:

 

- En la tetera Smart Kettle™ Luxe, mezclar el agua con el azúcar y poner a hervir, moviendo de vez en cuando para disolver mejor el endulzante.

- Una vez lista, verter dicha agua en un frasco y añadir las bolsitas de ; dejar reposar de 5 a 10 minutos.

- Retirar las bolsitas de y agregar los gajos de limón, lima y naranja.

- Verter el bourbon, cubrir el frasco y dejar enfriar.

- Servir en vasos pequeños y decorar con las rodajas de limón.



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