Barbados Estará Presente con su Gastronomía y Mixología en la Edición 2023 del Food & Wine Festival en CDMX
Experiencias gastronómicas a cargo del chef Damien Leach y exóticos cocteles a base de ron con el mixólogo Shane McClean son la carta fuerte con la que Barbados participa por primera ocasión en el Festival

Bridgetown, Barbados. - La Oficina de Turismo Barbados Tourism Marketing Inc. (BTMI) estará presente en la edición 2023 del Food & Wine Festival CDMX para sumar al ambiente cibarita del festival, con la diversidad culinaria de Barbados a través de experiencias gastronómicas donde la comida, el ron y la celebración se entrelazan en pura felicidad culinaria.
Talento Culinario en Exhibición
Barbados es reconocida como la Capital Culinaria del Caribe y el lugar del nacimiento del Ron y durante el Food & Wine Festival 2023 dos de las celebridades culinarias de la isla estarán presentando algunos de los platillos y cocteles que los han hecho famosos a nivel internacional.
Damian Leach es el chef ejecutivo del restaurante Cocktail Kitchen, desde donde está revolucionando la gastronomía de Barbados con su creatividad y pasión. Su cocina fusiona los sabores locales con las técnicas internacionales, creando platos únicos y sorprendentes. Ganador de varios premios, Damian Leach es un rockstar de los sabores que deleita a sus comensales con su arte culinario.

Shane McClean es un maestro mixólogo de Barbados con experiencia internacional que busca transmitir su cultura y amor por el caribe a través de sus bebidas. Su creativiad y habilidad le permiten combinar sabores, aromas y texturas en sus cocteles. Shane es un referente en el sector de gastronomía que ha sorprendido al público con sus propuestas a la vez innovadoras y originales.
El Food & Wine Festival es una gran oportunidad para conocer muchos de los atractivos por los que vale mucho la pena visitar Barbados, incluyendo desde luego, los platillos de Damian y las bebidas de Shane. La cita es en Campo Marte en la Ciudad de México, este próximo 11 y 12 de noviembre del 2023.